ヴィーガン対応

あっという間に出来ちゃう♪豆乳マヨネーズ(ヴィーガンマヨネーズ)の作り方。

 

作り方を聞かれる事が多いので動画にしました。
簡単でおいしいし、卵アレルギーの方でも安心して召し上がれます♪

「豆乳マヨネーズ」
・無調整豆乳　200g
・こめ油　200g
・アップルビネガー　50g
・黒岩塩　6g
・玄米ぽんせん　1枚(約10g)

黒岩塩がなければ、普通の塩でもOKですが黒岩塩の硫黄の香りが加わる事で卵の様な風味になります。
玄米ぽんせんを入れる事で離水防止になります。

#豆乳マヨネーズ
#ヴィーガンマヨネーズ
#plantbased
#vegan
#meunota
#メウノータ

音楽: Sunrise
ミュージシャン: Ilya Marfin
サイト: https://icons8.com/music/

［著書］

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乳 卵
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