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みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。
農心ジャパンの辛ラーメンは動物性素材ゼロでヴィーガンの袋麺です。(海外で売られているものでヴィーガン対応でないものもあるのでお気をつけください。)
今回はその辛ラーメンを使った簡単チヂミを紹介します。
ヴィーガンカフェ店主が教える
辛ラーメンチヂミのレシピ ２８ｃｍ１枚分
・辛ラーメン １袋
・薄力粉 ６０ｇ
・片栗粉 ２０ｇ
・水 ２００ｇ
・にら １／２束(５０ｇ)
・ごま油 大さじ１(１２ｇ)
☆薄く焼いた方が食べやすいです。
☆２〜３枚に分けて焼いてもＯＫです。
☆しっかり味が付いているので何も付けずにそのままお召し上がり頂けます。
お酢を付けるとサッパリして美味しいです。
☆辛いのが苦手な方は粉末スープの量を少し減らしてください。
☆ネギや椎茸、キムチなども合います。アレンジしてみてください。
★大人気のジャンクヴィーガンシリーズ★
【肉・卵不使用】辛ラーメンチャーハン
【お肉不使用】お茶漬け海苔の和風スパゲティ
【卵・乳製品不使用】植物性プッチンプリンフレンチトースト
【お肉不使用】タコスミートの豆腐ハンバーグ
【肉・卵不使用】ポテトチップスチャーハン
【卵・乳製品不使用】植物性プッチンプリンマフィン
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今回使用した調理器具
包丁 グレステン １４ｃｍ
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フライパン ビタクラフト ２８ｃｍ
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パイレックス 耐熱ボウル
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