アレルギー対応

【米粉のシベリア】ダマにならないふわふわスポンジ/グルテンフリーで懐かしのお菓子作り

【材料】

☆羊羹
水    150〜200g
粉寒天  4g
こしあん 400g

※天板(28✕19cm)
ダイソー200円で購入したものです
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

☆米粉スポンジ
全卵   4個
砂糖   120g
米粉   120g
米油   10g
バニラエッセンスorバニラオイル 少々
 
※天板(38✕27cm)
オーブン付属の天板です

米粉スポンジは柔らかく、とけるような食感です。薄力粉のようにダマにならないのが気楽に作れる最大のポイント😘
柔らかいので丁寧に扱わないとホロホロっとすぐに崩れてしまいますがそこは気にせず、楽しく作れたらイイかなと思っています。ぜひ作ってみて下さい(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

#あんことひるね#グルテンフリー#シベリア#昭和