【乳・小麦不使用】切れない米粉パスタの作り方【グルテンフリー対応】

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レシピ動画

料理コメント

米粉パスタを作ると、どうしてもベタっとしがち…そんな悩みを抱えていませんか？グルテンフリー生活でも、もっと美味しいパスタを楽しみたいですよね！今回は、ソースに絡めてももっちりとしたコシがあり、ベタつかない米粉パスタの作り方をご紹介します。

【必要材料】動画説明欄より引用

【材料】3人分

●製菓用米粉・・・190ｇ
●片栗粉・・・50ｇ
●サイリウムハスク・・・9ｇ
●塩・・・4ｇ
●オリーブオイル・・・8ｇ
●熱湯・・・100～120ｇ
●全卵　Ｍサイズ・・・2個

おすすめ材料

米粉

新潟県産の厳選されたお米を使用した、使い勝手抜群の超微粒米粉です。きめ細かく均一な粒子に仕上げているため、ダマになりにくく、お菓子作りや料理に幅広くご利用いただけます。ケーキやクッキーなどのスイーツはもちろん、パンやパスタといった料理でも、アレンジ次第でしっとり・もっちりとした食感が楽しめる万能な米粉です。

グルテンフリーでありながら、さまざまな食材と相性抜群のこの米粉を、ぜひ日々のお料理に取り入れてみてください。

サイリウム