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【卵バター不使用】簡単パウンドケーキレシピ！たまごとバターを使わずに作るオイルパウンドケーキ

 

【レシピ】

牛乳　140cc
油　　40g
（太白胡麻油や米油など無味無臭のもの）
きび砂糖　70g
薄力粉　160g
ベーキングパウダー　8g
（あれば）バニラオイル　3.4滴

ミニパウンド型1台分
※動画内でサイズを10×20と記載してしまいましたが内寸8×17です。

①牛乳と油をボウルにいれ、ハンドミキサーでかき混ぜる。
②砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながらボウルに入れる。
④ハンドミキサーの低速で8割程度まで混ぜ、最後にゴムベラでムラなく混ぜる。
⑤型に流して、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。

※焼き立ては崩れやすいので型にクッキングシートを敷いておくのがおすすめです。

ご覧いただきありがとうございます。
たまごとバターを使わずに作るパウンドケーキです。
泡立てたり、練ったりする工程がないので簡単で失敗なく、さらにコストも抑えて作れます。
風味のある材料を抜いてしまう分、砂糖はきび砂糖を選びました。
今回プレーンですが、ここに紅茶の茶葉を入れたり、チョコチップやドライフルーツを入れるとストレートに味が出てくると思います！
10分程度でできてしまう生地なので、ぜひお試しください！

#パウンドケーキ
#卵なしレシピ
#バターなしレシピ

卵
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