アレルギー対応

簡単ふんわり！米粉のスポンジケーキの作り方（小麦アレルギー対応）

 

簡単に出来る、米粉を使ったグルテンフリーのスポンジケーキです。
小麦アレルギーの妹のために作りました。

小麦粉のケーキのような、弾力がないので、パサパサではないのですが、ぼろっと崩れる感じです。
でも食感はふんわりですよ。
フォークで食べるより、スプーンですくって食べた方が食べやすかったです。

小麦粉のケーキと思って食べると違和感あるかもしれません。
米粉のケーキ、として食べると小麦粉とは違った感じがあって、面白いです。
詳しくはブログをご覧ください。
http://kantan-sweets.com/archives/4115

音楽：魔王魂
http://maoudamashii.jokersounds.com/

#米粉　#小麦粉なし　#グルテンフリー

小麦
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